ASAFOETIDA, 50 g

Asafoetida  (čertovo lajno) je silné, aromatické korenie, ktoré sa využíva v mnohých perzských a indických pokrmoch. Je to jedna z najzaujímavejších a nezabudnuteľných aróm, s ktorou sa stretnete, ak navštívite Indickú alebo perzskú reštauráciu. Používa sa ako náhrada cesnaku a cibule a j e hlavnou súčasťou karí, nakladanej zeleniny a iných pikantných pokrmov. Skvele sa kombinuje s rascou, horčičnými semienkami, karí a zázvorom. Zloženie : ryžová múka, arabská guma, asafoetida, kurkuma, pšeničná múka. Hmotnosť : 50 g.